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料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット Gjelina Cooks: Cooking from Venice, California: Lett, Travis

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商品説明

「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。【目次】第1章　ソースとピクルス第2章　サラダ第3章　ピザとトースト第4章　野菜料理第5章　パスタ第6章　スープ、シチュー、穀類第7章　魚料理第8章　肉料理第9章　デザート ◆◆仕様◆◆料理本アメリカ料理ライフスタイル写真集作品集レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
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レビュー

商品の評価：

4.6点(2915件)

2026-02-06

poppoyou: 文字が大きくて書きやすいです。5歳の長男が喜んで取り組んでいます。

2026-03-19

katooo8748: 曲数こそ少ないですが、とにかくブンバボーンがフルコーラスなので、子どもは好きな時に曲を聴きながら１曲踊れるので大満足なようです。たこやきなんぼはイマイチの選曲かな子どもが踊れる曲が良いですね。

2026-01-23

なかぼう6437: 娘のために購入。小さな女の子のお出かけ前の気持ちが伝わる本でした！！購入してよかった♪

2026-03-17

kiyokosakuki: 初めてベネッセの音が出る絵本を購入しましたが、ボタンが光るのはすばらしいけど音がこもって聞こえづらい上、曲のアレンジも商品のクオリティもお粗末。勢いで２冊も購入したけどはっきりいって失敗です。同じような値段でも、金の星社のものは商品も曲もクオリティーがたかったし、成美堂のも音や歌ががよかった。この手の絵本では最低ランクで残念です。たまひよファンなだけに今後頑張って欲しい。

2026-01-09