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洋書 Grand livre de Cuisine d`Alain Ducasse Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia

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商品説明

【大型本・BEST版】Alain Ducasse The Great Cookbook - Best of（2010年）\r\r著者：アラン・デュカス\r共著：Christophe Moret / Massimo Bottura / David Boulanger\r2010年11月刊行\r719ページ\rサイズ：24.1 × 31 × 6.2 cm\r\r「Grand Livre de Cuisine」シリーズより、\r5作品を再編集した BEST OF 版。\r\r30年以上にわたり培われた\rアラン・デュカスの料理哲学と技術を、\r一冊に凝縮した大作です。\r\r本書には\r約300のレシピが掲載され、\r100を超える基本食材を軸に、\r伝統から創作、料理からデザートまで\r幅広いレパートリーが収録されています。\r\r基礎・構成・バランスを学びたい料理人にとって、\r非常に実用性の高い一冊だと思います。\r\r【状態】\r\r・表紙に若干のシミ・傷あり\r・中身は比較的きれいな状態です\r※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。\r\r【発送】\r\r平日のみの発送対応となりますが、\rご購入後は迅速に対応いたします。\r※大型本のため、丁寧に梱包いたします。\r\r#アランデュカス #クリストフモレ #マッシモルヴァーラ #デビッドベリン #フランス #専門料理書 #フランス料理本 #フランス料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	長野県
発送までの日数:	4~7日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(2920件)

2026-02-06

mikan3868: ２歳の我が子がミニしかけえほんの大ファンです。自分でめくって読んでいます。

2026-03-19

黒マルぶ〜ちゃん: ２歳３ヶ月の息子が、外食時に大人しくなればいいなと思い購入しました。まだ外食で使ってはいませんが、家では毎日遊んでいます。マグネットをしまうケースを無理矢理開けようとして、少し変形してしまったので、もっと頑丈な作りか何か工夫がされていると良かったなと思いました。あと、ケースで幅をとっているから仕方ないですが、本全体の大きさくらい、マグネットを貼って遊べるようになっていたらもっと良かったです。でも、カーズ２作品分のキャラも居て、本人は楽しそうなので、買って良かったです。他サイトで在庫があるところがなく、こちらにあって良かったです。

2026-01-23

masumipapa: このシリーズのおそとで遊ぶ編がこどもにうけたので、もともと欲しかった「おうちのなかで」編がようやく入荷したのを発見して即買いました！うちの子は男の子で、こちらの主人公は女の子ですが、性差は関係なく楽しめるのでいいです。まだことばが出ていないので、楽しみながら場面場面のあいさつを覚えていけたらいいなと思います。絵もかわいくてスキです♪

2026-03-17

わか5984: 子供が小児がん闘病経験があり、SNSでこの本を知って購入しました。入院中の様子、治療後の体調、自分やお友達の気持ちなどとてもよく表現されています！闘病経験がある親子なら、『そうそう！』って、共感できる内容です。小学生で、この本やレモネードスタンドの活動で小児がんの治療方法や薬の開発、支援が広げたいという志を行動に移しているしろう君は本当に素晴らしいです！たくさんの人に読んでもらいたい、我が子には絶対に読んでいてもらいたい絵本です。学校でも読み聞かせの本のリストに入れてほしい一冊です。

2026-01-09